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亀戸
餃子にビール
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下町界隈では、けっこう知られています。
餃子専門の店です。
看板を見ると、どうやらビールはありそうです。
餃子はやはり、ビールになりますね。
ことに焼き餃子の狐色に焦げた香りと歯ごたえがたまりません。
ラー油をたっぷり効かせた酢醤油に浸して頬張り、
風味が口いっぱいに広がったところで、
そこにビールを流し込むと
まことに美味さ倍増の組み合わせではないでしょうか。
平成15年10月17日
(PRIMO-JR)